香腸脫水機
香腸是以肉為原料，經調味製成的肉製品。 IKE香腸脫水機採用中低溫烘乾新鮮香腸，讓香腸乾燥效果更好。 乾香腸不會改變其任何營養價值。 保留了香腸的香味，味道也更好。
香腸如何脫水
by IKE 食品脫水機
材料： 香腸
路線:
1. 醃製好的香腸必須均勻懸掛，並用分散氣流吹乾。 將香腸放入IKE烘乾室。
2. 為了避免惡化，第一階段非常重要。 香腸需要在60℃的溫度下消毒2-3小時左右。
3. 第二階段為固色期，設定溫度52℃-54℃，濕度45%，乾燥時間約4-6小時。 當香腸顏色由淺紅色變為鮮紅色且腸衣收縮時，脫水機必須停止加熱，然後將濕熱空氣排出乾燥室。
4 第三階段是收縮和定型期。 乾燥時間約11-12小時。 在此期間，香腸內部水分含量不斷降低。
5. 第四階段為強化乾燥速度期，升溫60℃-62℃，相對濕度38%左右，乾燥時間22-24小時。 當香腸濕度低於17%時，乾燥過程結束。
![IKE-Efficient Sausage Drying Machine - High-end Ike Food Dehydrator]()
嵌入食品脫水機對香腸進行乾燥
![IKE-Efficient Sausage Drying Machine - High-end Ike Food Dehydrator-1]()
脫水香腸
選擇IKE香腸脫水機
容量：每批20~100kg
電源供應器：220V，50Hz/60Hz
乾燥溫度：20℃~80℃
IKE商用櫃式香腸脫水機只需連接電源即可使用。 它是 IKE 集團最小且最易於操作的熱泵香腸脫水機。 它採用熱泵技術來節省能源。 乾燥在封閉系統中進行，使您的香腸保持清潔衛生。
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容量：每批200~2500kg
電源供應器：220V/380V、50Hz/60Hz
乾燥溫度：15℃~80℃
與商用櫃式香腸脫水機相比，IKE工業香腸脫水機具有更大的容量。 它可以容納大量的產品進行乾燥，使其適合工業規模的乾燥解決方案。 烘乾室的內部結構或配件可客製化，以滿足烘乾不同產品的特定要求。 IKE工業用香腸脫水機，無需安裝，即插即用。 其設計降低了客戶的運輸和安裝成本。
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容量：根據您的需要
電源供應器：380V，50Hz/60Hz
乾燥溫度：15℃~80℃
IKE全自動連續式香腸脫水機是一種大型烘乾香腸的自動化烘乾設備。 全自動連續香腸脫水機可以不間斷地運行，使香腸能夠連續乾燥，提高效率和生產率。 它使用熱泵技術來最大限度地減少營運成本和環境影響。 IKE 客製化的自動連續香腸脫水機結構緊湊，可最大限度地減少佔地面積。 請告訴我們您的乾燥需求。
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