魚類乾燥通常需要在相對較低的溫度下進行，以避免高溫影響乾燥後魚的品質。魚的水分主要存在於脂肪和油脂中。脫水難度較大，控制脫水速度至關重要。快速乾燥會破壞魚的乾燥品質，因此需要延長乾燥時間。 IKE威而信 熱泵式魚類脫水機適用於乾燥各種淡水魚和海水魚。它在中低溫下進行乾燥，乾燥效果更佳。乾燥後的魚不會改變其任何營養價值，魚的香味得以保留，口感更佳。
由 IKE威而信 食品脫水機
配料：魚，尺寸大於100毫米
乾燥目標：口感好，魚肉緊實。
說明：
晾乾方法：懸掛晾乾
1. 將水溫設定在攝氏 15 度，持續 10 至 15 小時，使魚體萎縮，去除一部分水；
2. 將溫度調至攝氏 45 度，烘乾 10 小時，以開始強力烘乾過程；
3. 將溫度降至攝氏 15 度，乾燥 6 至 8 小時，過程中，魚體內的水分可以釋放到表面。
4. 在攝氏 50 度下乾燥 10-12 小時。
5. 乾燥完成後，待溫度下降，檢查質量，準備包裝。
注意：如果您需要魚肉乾得硬實，請選擇 WRH-100D 或 WRH-500D 型號的魚類脫水機。否則，可以選擇 WRH-100G、WRH-300GB、WRH-500A 和 WRH-1200A 型號的魚類脫水機。
脫水魚
用IKE威而信 魚脫水機脫水魚
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