江蘇省首個大型熱泵糧食乾燥產業園區投入使用

江蘇沿海發展集團投資近4億元人民幣，打造了重要的產業鏈強化計畫－大豐食品科技產業園區及金東台食品烘乾工程。該項目涵蓋寵物食品烘乾機、蔬菜烘乾機、魚類烘乾機等烘乾產業鏈設備，優化了食品烘乾產業佈局，保障了食品安全，並將鄉村振興提升到了更高水平。

作為一項有益的探索，旨在充分發揮有利的產業資源，深化企業與土地的融合發展，大豐食品科技產業園和金東台食品乾燥項目的總日存儲能力為11萬噸。 “責任意識，強烈的責任感，將責任銘記於心，肩負起責任。”

始於 自2021年9月動工以來，專案團隊一直專注於施工管理、食品乾燥儲存和營運等核心業務。一年過去了，從最初配套設施匱乏到如今兩個項目蓬勃發展、碩果累累，現已全面投入生產。

大豐食品科技產業園區第一階段的乾燥生產線、裝配線和食品脫水機正式投入使用，迎來了首批食品乾燥、儲存和加工的投產。金東台食品乾燥計畫成為全省首個大規模應用熱泵技術的食品乾燥產業園區。

綠色食品的乾燥和儲存已成為一大亮點。此乾燥生產線採用業界最新的熱泵乾燥技術。熱泵蒸發器吸收室外空氣中的熱能或回收乾燥過程中產生的廢氣餘熱。壓縮機將能量傳遞至乾燥室。乾燥室內的物料經由循環熱空氣進行熱交換，蒸發掉水分，蒸發的水蒸氣排出或冷凝水流出，達到乾燥的目的。大多數傳統的食品乾燥方法是日曬。對人們來說，這不僅需要大量的人工成本，而且衛生條件差，無法確保食品安全。然而，金東泰自主研發的生產線、組裝線以及面向會議室的一體化乾燥設備，不僅能夠滿足不同食品的乾燥需求，而且綠色環保。

目前，大豐食品科技產業園區已基本建成，實現了高智慧化、高安全、高加工效率、高產品品質的高品質產品的供應，其生產技術處於國內行業領先水平。