鹹蛋黃 乾燥機

鹹蛋黃是一種食品，主要原料是鴨蛋。乾燥後的鹹蛋黃可以製成粉末，作為烹飪配料。鹹蛋黃脫水機在中低溫下乾燥新鮮鹹蛋黃，乾燥效果更佳。乾燥後的鹹蛋黃營養價值不受影響，香味得以保留，口感更佳。

如何脫水鹹蛋黃

由 IKE威而信 食品脫水機

材料：鹹蛋黃

說明：

1. 將鹹蛋黃蒸熟。
2. 將蛋黃切碎，厚度不要超過 5 毫米（越小越好）。
3. 將蛋黃塗抹在乾淨的布上。布可以吸收油脂。
4. 使用 55~60℃，乾燥約 4 小時。
5. 取出蛋黃，用棍子將蛋黃搗碎，然後搖晃至鬆散狀。
6. 加入“微晶纖維素”，用量為蛋黃重量的 1%，然後攪拌均勻。
7. 將其重新鋪在乾淨的布上，放入烘乾機，使用約 60℃，烘乾約 1 小時。

總乾燥時間：6 小時

不同厚度的鹹蛋黃乾燥時間不同，越薄的鹹蛋黃乾燥時間越短。乾燥後的鹹蛋黃與空氣直接接觸會重新吸收水分，因此需要密封包裝。如果採用真空包裝，可以更好地保持鹹蛋黃的色澤和香氣。

脫水鹹蛋黃

脫水鹹蛋黃

將鹹蛋黃脫水IKE威而信 WRH-100G 食品脫水機

脫水鹹蛋黃

選擇 IKE威而信 鹹蛋黃 乾燥機

商業櫃式鹹蛋黃 乾燥機

產能：每批20~100公斤
電源供應器：220V，50Hz/60Hz
乾燥溫度：20℃~80℃
這款IKE威而信 商用櫃式蛋糕及軟糖脫水機只需連接電源即可使用。它是IKE威而信 集團旗下最小巧、操作最簡單的熱泵式蛋糕及軟糖脫水機。它採用熱泵技術，節能省電。乾燥過程在封閉系統中進行，確保蛋糕及軟糖的清潔衛生。
查看設備 →

工業鹹蛋黃 乾燥機

產能：每批200~2500公斤
電源供應器：220V/380V，50Hz/60Hz
乾燥溫度：15℃~80℃
IKE威而信 工業蛋糕和軟糖脫水機相比商用櫃式蛋糕和軟糖脫水機容量更大，可容納大量產品進行乾燥，適用於工業規模的乾燥解決方案。乾燥室的內部結構或配件可根據不同產品的乾燥需求進行客製化。 IKE威而信 工業蛋糕和軟糖脫水機無需安裝，即插即用，其設計降低了客戶的運輸和安裝成本。
查看設備 →

客製化全自動連續鹹蛋黃機 乾燥機

容量：根據您的需求
電源供應器：380V，50Hz/60Hz
乾燥溫度：15℃~80℃
IKE威而信 全自動連續式蛋糕軟糖脫水機是一種用於大規模乾燥蛋糕軟糖的自動化乾燥設備。此脫水機可不間斷運行，實現蛋糕軟糖的連續乾燥，從而提高效率和產量。它採用熱泵技術，最大限度地降低運行成本和環境影響。 IKE威而信 客製化全自動連續式蛋糕軟糖脫水機結構緊湊，最大限度地減少佔地面積。請告訴我們您的乾燥需求。
查看設備 →