IKE威而信 熱泵食品 乾燥機
閉環式脫水機 · 熱泵乾燥機
我們為什麼要烘乾食物？
水是生命不可或缺的一部分，存在於所有動植物體內。然而，水並非總是對人類友善。在某些情況下，過多的水分會滋生細菌，導致物品腐爛，損壞有用材料。這會導致諸多問題，例如衣物和香菸潮濕，以及環境過於潮濕。因此，我們有時需要透過脫水或乾燥來去除這些物品中多餘的水分。乾燥是需要大量能量的過程，需要將水從液態轉化為氣態，最終才能從物品中排出。毋庸置疑，乾燥過程的能源效率很低。如果考慮到陽光和空氣乾燥所消耗的總能量，這部分能量將接近我們總能源消耗的一半。因此，探索節能的乾燥技術至關重要。
乾燥的關鍵是什麼？
影響乾燥速度的因素包括溫度、風速、相對濕度、表面積、材料特性。如果材料的表面積和特性都保持不變，那麼加快乾燥速度的唯一方法是提高溫度、提高風速或降低相對濕度。綜合考慮各因素對乾燥過程的影響，風速比溫度更重要，而相對濕度則比兩者都重要。例如，如果在寒冷乾燥的冬天將濕衣服晾曬在室外，幾個小時內就能晾乾。但如果在溫暖潮濕的春天做同樣的事情，即使幾天後衣服仍然會潮濕。因此，加快乾燥速度的最佳方法是先降低空氣中的相對濕度，然後提高風速，最後提高溫度。雖然提高空氣溫度很容易，但降低相對濕度卻非常困難。
為什麼傳統的乾燥機 不好？
在我們看來，加熱幾乎等於乾燥。許多乾燥機本質上就是加熱機。這些加熱機之間的唯一區別在於它們使用的能源，例如煤炭、天然氣、木材、電力和太陽能。許多傳統乾燥機採用開式循環乾燥。這種所謂的開式循環乾燥是指將物料暴露在空氣中，利用熱量蒸發水分，最終將蒸汽釋放到空氣中的過程。一般來說，除了利用陽光和空氣進行乾燥外，所有其他開放式循環乾燥方法都需要建造乾燥房，並且會消耗煤炭、天然氣、木材和電力等大量寶貴資源。其流程如下：首先，手動加熱冷空氣，然後用冷空氣加熱物料。物料內部的水分蒸發後，蒸氣和熱空氣同時從出料口排出到空氣中。這種傳統的乾燥方法有以下缺點。
1. 排出的氣體大部分是熱空氣，只有少量是蒸氣。兩者都是寶貴的能源，但在這個過程中卻被浪費掉了。因此，這種傳統的乾燥方法意味著巨大的能源損失、低效率和高能源成本。
2. 加熱冷空氣需要消耗大量能源。在低溫高濕的環境下，能源消耗量更大。由於乾燥室內濕度較高，需要更高的溫度才能達到相同的乾燥效果。然而，高溫可能會損害物料的品質，尤其是農產品和水產品。
3. 為了維持乾燥室內的溫度，必須減少進氣量。這會導致濕度增加，進而減慢乾燥過程。此外，空氣更難到達整個乾燥室，因此難以實現均勻乾燥。
4. 在乾燥初期，材料表面會形成一層水膜，尤其當表面積較大時，極易滋生黴菌。乾燥室會變得潮濕，通常上半部比下半部更潮濕。當上半部的水分到達乾燥室頂部時，會凝結成水滴，滴落到靠近頂部的材料。這使得乾燥過程變得困難且不均勻，容易導致材料劣化。
5. 某些材料的活性成分在乾燥過程中可能會揮發，從而降低其品質。
6. 冷空氣引入時，機器不可避免地將灰塵、蚊蟲等其他刺激物帶入物料中。因此，很難保持高度衛生的環境。
7. 為了讓乾燥更均勻，工人需要翻轉物料。這種做法增加了人工成本，並且可能會損害物料的外觀。乾燥在任何地方都必不可少，但對於種植、農業、酒店、管理和木材加工業等市場需求無限廣泛的領域來說，乾燥尤為重要。然而，傳統的乾燥技術品質較低，因此無法保證良好的乾燥效果。每年有20%的農產品因乾燥不當而損失。
目前，對更先進的節能乾燥技術和設備有著巨大而迫切的需求。目前最先進的節能乾燥技術是熱泵乾燥，它又分為開環乾燥和閉環乾燥。開環熱泵乾燥方法與傳統開環乾燥方法的乾燥原理相同，唯一的區別在於：它用熱泵取代了加熱裝置，比簡單的電加熱裝置節能一到兩倍。熱泵由外部結構和內部結構組成。外部結構從空氣中吸收能量，並透過內部結構將其輸送到乾燥室。開環熱泵乾燥也存在與傳統開環乾燥方法類似的問題。此外，當環境溫度低於攝氏5度時，它可能無法達到正常工作狀態。
為什麼閉環式熱泵脫水機比較好？
IKE威而信 多年來致力於解決上述所有問題，最終研發出更先進的閉環除濕熱泵乾燥技術，該技術具有更高的干燥品質和效果，並能顯著節能。同時，該技術已獲得中國農業部和海南省農業廳的認證和批准。
閉環除濕熱泵IKE威而信 安裝在密封保溫的乾燥室內，空氣從乾燥室底部排出，然後返回上部。空氣流經5攝氏度的冷片進一步冷卻。空氣中的水分凝結成水滴，被下方的集水槽收集，並透過水管排出乾燥室。脫水後，空氣流經攝氏90度的熱片，變成60攝氏度的乾燥熱空氣，並滲透到待乾燥物料中加熱。這將使物料中的水分蒸發到潮濕的熱空氣中，然後再次被送回乾燥機 。最終，蒸氣在攝氏5度的冷片上凝結，然後排出乾燥室。整個過程將再次開始，並重複進行，直到物料完全乾燥。在上述過程中，熱能被冷木片吸收，並從熱木片中釋放出來，在乾燥室內循環，且無任何熱量損失。因此，此製程效率極高，且完全不受外部溫度和濕度的影響。 IKE威而信 閉式循環除濕熱泵乾燥機 的獨特創新設計徹底解決了傳統開式循環乾燥機的所有問題。此外，它還具有以下顯著優勢。
1.100%內部能源回收利用，效率高，能源成本低。例如，1千瓦時的電力可以脫水3公斤以上的水，並可輕鬆烘乾5至10公斤的農產品。
2.密封閉環可防止外部溫度和濕度的影響，因此 乾燥機 可以在任何季節和地點以相同的產品效率和節能性運作。
3.得益於除濕乾燥技術，乾燥機 不再依賴環境溫度和濕度。即使在低溫下，它也能達到快速且良好的乾燥效果。乾燥室內的乾燥溫度可以設定在攝氏75度以下的任何溫度，乾燥濕度可以設定在10%至99%之間的任何濕度。這將有助於實現恆溫恆濕乾燥，並盡可能保持最佳的乾燥品質。
4.完全密封的乾燥室可以隨意控制氣流，因此不會出現無風死角，確保乾燥均勻。
5.室內極乾燥且空氣流通強勁，使得物料表面無法形成水膜。即使是檳榔、海魚等大件物品也不會發黴，可以達到理想的乾燥效果。
6.活性成分在乾燥過程中不會流失，從而確保產品的品質和等級得以維持（特別是草藥和花茶）。
7.室外刺激物永遠不會進入烘乾房，有助於維持最高的衛生條件。
8.強勁的氣流對流確保均勻烘乾，無需手動翻轉。
9.一體化設計使安裝極為簡便。
10.可程式作業系統實現了人工智慧控制，對值班人員提出了要求。
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