矮化香蕉是一種易腐壞的水果。 矮蕉乾味道甜脆，是一種非常美味的點心。 矮化香蕉製成乾矮化香蕉後，不僅可以減少腐爛造成的經濟損失，還可以增加收入。 將新鮮的矮香蕉曬乾成乾的矮香蕉，以便更持久地儲存。 IKE矮化香蕉脫水機對矮化香蕉進行中低溫脫水，使矮化香蕉乾燥效果更好。 乾矮香蕉不會改變其任何營養價值。 矮化香蕉的香味得以保留，口感更佳。
by IKE 食品脫水機
原料：矮蕉
路線:
1 將矮香蕉切成5毫米厚的片。
2 將它們均勻地放在冷水上，但不要與矮香蕉重疊，以免粘連。
3 放入沸水中煮5~10秒；
4 把矮香蕉撈起來，放在冷水上冷卻
5 將冷卻後的矮蕉平鋪在托盤上，但不要重疊，一般每平方公尺可放4公斤。
6 將它們放入 IKE 乾燥室
7 設定溫度60~75度，10~12小時後完成乾燥處理。
8 100kg鮮矮蕉，經乾燥後，可得到約35kg-40kg乾矮蕉，即脫水率約60%-65%；
9 矮化香蕉乾的含水量可控制在11%-13%。
乾燥後的矮蕉片直接與空氣接觸會回潮，因此需要密封包裝。 如果採用真空包裝，可以更好地保存矮化香蕉片的色澤和香氣。
新鮮矮化香蕉
脫水矮化香蕉
新鮮矮化香蕉
脫水矮化香蕉
IKE：智慧乾燥，產業定義。
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