IKE鴨子脫水機中低溫烘乾新鮮鴨子,讓鴨子乾燥效果更好。 乾鴨不會改變其任何營養價值。 保留了鴨肉的香味,味道更佳。
by IKE 食品脫水機
原料:鴨子
路線:
1. 將鴨子洗淨,去除毛和內臟,然後醃製。
2. 將醃製好的鴨子取出,用水洗淨醃料,然後用竹籤將鴨身鋪成扇形,掛乾。
3. 溫度45~50℃,乾燥6小時,取出冷卻5~8小時,再45~50℃乾燥。 總共18個小時左右。
4. 鴨子需要分段烘乾,否則鴨子顏色深褐色,美觀度較差。
不同的鴨子厚度,脫水時間不同,越薄,脫水時間越短。 乾燥的鴨片直接與空氣接觸會回潮,所以需要密封包裝。 如果採用真空包裝,可以更好地保存鴨片的色香味。
嵌入食品脫水機烘乾鴨子
櫃式食品脫水機烘乾鴨子
容量:每批20~100kg
機器尺寸(長*寬*高):1180*680*1800MM
電源供應器:220V,50Hz/60Hz
乾燥溫度:50℃~80℃
商用WRH-100G鴨子脫水機只需連接電源即可使用,是操作最簡單的熱泵鴨子脫水機。 WRH-100G鴨子脫水機採用熱泵技術,節能。 乾燥在封閉系統中進行,使您的鴨子乾淨衛生。 查看設備 →
容量:每批100~350kg
機器尺寸(長*寬*高):1880*980*2100MM
電源供應器:220V,50Hz/60Hz
乾燥溫度:50℃~80℃
商用WRH-300GB鴨子脫水機也只需連接電源即可使用。 其容量比WRH-100G鴨脫水機還要大。 WRH-300G鴨子脫水機也採用熱泵技術實現節能。 強風平行穿透,乾燥效果更好,均勻度更高。 查看設備 →
容量:每批400~1500kg
電源供應器:220V/380V、50Hz/60Hz
乾燥溫度:50℃~80℃
商用AIO系列鴨子脫水系統也只需連接電源即可使用。 客戶無需安裝機器。 商用AIO系列鴨子脫水系統是目前最大、最方便的一體成型烘乾機。 客戶可依實際需求定製配件。 查看設備 →
容量:每批200~1200kg
電源供應器:220V/380V、50Hz/60Hz
乾燥溫度:20℃~80℃
搭建隔熱烘乾房後,將食品脫水機主機推入烘乾房內,只需連接電源線即可正常運作。 IKE工業鴨脫水房無外部配置。 鴨子在完全密封的空間中脫水。 您只需將鴨子放在架子上,然後將它們移入乾燥室即可。 查看設備 →
容量:客製化
乾燥溫度:20℃~80℃
IKE輸送網帶鴨脫水機是用於規模化鴨乾生產的自動化連續乾燥設備。 可依使用者要求及生產需求配備鴨脫水機生產線。 查看設備 →
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